每當草莓盛產的時節，許多店家紛紛推出「草莓祭」活動，以草莓製成各式飲品、冰淇淋、蛋糕等精緻的甜品，酸甜的滋味，深受小朋友喜愛。然而草莓為極具經濟價值的水果，若氣溫不穩，容易發生病蟲害，有些農民為了防範病蟲害及避免抗藥性的發生，會頻繁輪替使用不同作用機制的農藥，造成農藥殘留的風險提高。
除了臺灣自產的草莓之外，近年來進口草莓於邊境檢測驗出農藥殘留不合格的情況，也時有所聞，統計近2020年1月～2022年2月邊境檢驗進口草莓不合格的件數，2020年19件，2021年21件，2022年至2月11件，共計51件，其中以來自日本的39件為最多，顯示進口草莓亦有農藥殘留的疑慮。
有鑑於此，消基會為了解市售草莓是否有農藥殘留的問題，於2022年1月間，臺北市、臺中市、彰化縣與高雄市的量販店、超市、水果行、傳統市場、黃昏市場等販售通路進行採樣，購得6件國產草莓、5件日本草莓、1件韓國草莓，共計12件樣品。
本次12件草莓檢測結果，1件韓國草莓未檢出農藥，其餘11件國產及日本草莓檢出1～17種農藥殘留。11件檢出農藥的草莓中有5件符合農藥殘留容許量標準。其餘6件不符合。不符合標準的樣品包括國產2件，日本產4件，顯示出日本產草莓農藥殘留超標率偏高。
此外，調查中也發現有1件國產草莓在販售處高掛「有機」旗幟，但卻檢出7種農藥。依《有機農業促進法》，有機農業不可施用化學肥料及化學農藥等，且須通過嚴謹的驗證流程才能取得有機認證標章，若未經有機驗證合格就以驗證農產品等文字或其他足使他人誤認之表示方法，而販賣、標示、展示或廣告，即違反《農產品生產及驗證管理法》可處新臺幣6萬元以上60萬元以下罰鍰。消費者於選購時應注意是否有中央農政主管機關核可之有機認證字號及認證機構標章等相關證明文件，若沒有相關文件，即可能為業者自行宣稱的「假有機」商品。 由於本次12件草莓農藥檢測結果，總體合格率僅50％，而且無論是國產與日本產的草莓，皆有殘留農藥的問題。消基會建議建議消費者在食用草莓前，可將草莓於流動的水中漂洗10～15分鐘，初步清洗表面後，再將草莓於水龍頭下個別沖洗並摘除葉片和蒂頭，清洗過的草莓應儘快食用，才能享受草莓最新鮮的滋味。
Discussion about this post