中秋節親友團圓聚餐是台灣人最重視的中秋儀式之一,而中秋烤肉配上消暑的啤酒更是熱門組合。市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數根據台灣消費者真實購買行為,揭曉台灣最受歡迎啤酒品牌,並指出台灣啤酒消費力驚人,每三位消費者就有一位過去一年曾購買啤酒,啤酒消費者平均一年消費30公升,相當於90罐的330毫升啤酒!
凱度消費者指數的研究範圍涵蓋全台消費者,以相對普及率為衡量標準,反映啤酒買者當中的品牌選擇。調查研究結果顯示,台灣最受歡迎啤酒品牌排行TOP 5如下。
TOP 1: 台灣啤酒 Taiwan Beer (啤酒買者中六成買者選購)
TOP 2: 麒麟 Kirin (三成買者選購)
TOP 3: 海尼根 Heineken (三成買者選購)
TOP 4: 百威Budweiser (二成買者選購)
TOP 5: 朝日Asahi (一成買者選購)
(資料來源:凱度個人指數,2023回推一年)
根據凱度去年統計數據,台灣啤酒消費者普及率達34%,相當於每三位消費者就有一位是啤酒買者,過去一年創造百億銷額,且消費者購買力較前一年上升,每人年均花費金額增加7%。從消費量角度來看,數據顯示啤酒消費者一年消費近30公升啤酒,若以每瓶330毫升換算,相當於人均消費近90罐!
而現代人追求便利,方便保存的冷凍肉品及海鮮成為中秋烤肉的熱門選項。凱度去年數據顯示冷凍肉品與海鮮的線上銷額佔比已達22%,全台約58萬家戶網購冷凍肉品與海鮮,其中又以臉書、LINE等社群團購最受歡迎,超過半數網購家戶透過社群平台購買冷凍肉品與海鮮。隨著中秋檔期將至,網購平台紛紛推出中秋烤肉優惠商品組合、多種海陸食材一站購足,讓消費者在家輕鬆下單享受冷凍食材宅配到家。
隨著台灣人越來越重視儀式感,節慶成為快消品牌行銷的重要時刻。在健康意識抬頭的趨勢下,消費者除了追求節慶的傳統氛圍外,也更加注重飲食健康,低卡、無糖啤酒和低熱量烤肉醬近年來逐漸受到歡迎,滿足消費者對健康和美味的雙重需求。
凱度全球近十年品牌足跡研究指出,品牌增長關鍵在於獲得『更多買者』。KANTAR凱度消費者指數行銷經理李安琦指出:「根據凱度研究數據,台灣FMCG品牌每年平均流失約50%消費者,也就是約有半數的消費者今年買你的品牌、明年將不再購買,因此品牌要維繫成長,持續招募新買者極為重要。透過節慶檔期新品帶來新鮮感,刺激消費者的購買慾望,將有機會為品牌創造更多買者募集,而精準的消費者需求洞察能養成忠誠度和回購率,進一步帶來可持續性的品牌成長。」
★開車不喝酒,喝酒不開車。
★未成年請勿飲酒。
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